ドライイチジクってドライのプルーンよりも食物繊維が多いんだね。
乾燥させれば繊維量の質量比も増すってもんだわ。
食物繊維が多ければ、低インシュリンダイエットを実践してる人（私も含めて）にとってはアドバンテージになるね。
【厳選されたイラン産イチジク】
イランの乾燥した気候、照りつける太陽は、イチジクの生育に最適。
そんなイラン中南部にある、イラン有数のイチジクの産地・エスターバーナード地区で育まれた野生（農薬は不使用）のものを使用しました。
イチジクの樹には、オス・メスの樹があります。
オスのイチジクから、虫が花粉を運んでメスに受粉したイチジクは、特にキレイに実が割れ（通称オープンマウス）甘みを増します。
その“愛された”イチジクだけをセレクト。
さらに、品質・衛生管理に万全を期し、何段階もの厳しい選別・グレード分けがされており、中でもハイグレードのものをお届けいたします。
ドライ イチジク セット 甘美な果実製品特徴
【イラン産イチジクの特徴】
小ぶりながらカラダにいい食物繊維やカリウム、カルシウムを含有。
カラダにうれしい栄養素が詰まっています。また、表面の皮が乾燥しており、独特の食感が楽しめます。
【砂糖不使用ながら自然な甘さ】
十分に熟したイチジクは、枝になったまま自然に乾燥します。
２～３週間ほど木の上でたっぷりと太陽を浴びて乾燥した状態のものを、果実を傷つけないよう、ひとつひとつ手で収穫。
さらに、色が変化しないよう、天日で５日間乾燥させました。
樹上で乾燥することにより、自然の甘みが凝縮。砂糖不使用にもかかわらず、お菓子のような甘い香りと、ほどよい甘さが楽しめます。
【プリンセスフィグ（ソフトタイプ）】
優しい噛み心地のソフトタイプで、ほどよい甘さ。
小さなお子様から年配の方まで、召し上がっていただけます。
ドライイチジクを熱湯洗浄し、水分量をアップ。
色や風味、成分はそのままで、どなたにも食べやすい商品です。
【クィーンズフィグ（ハードタイプ）】
食べごたえのあるハードタイプ。
しっかり噛んで食べれば、満腹感にもつながります。
甘みがあり、料理やデザートにオススメ。
ゲストの早川ナナさんの言うことには、スナック感覚で夜とかに食べられるそうな。
おやつにいいよね。
夜にチョコ食べるんだったら、こっちを食べたほうがいいよね。
豆乳とイチジクだけを使うプリンの作り方も紹介してたね。
ミキサーで1、2分程度攪拌するだけだって！
これだけでイチジクの食物繊維が作用してプリンのように固まるんだって！